Спанакът е изключително полезна храна, която аз не обичам. Мога да го ям приготвен по няколко начина и това е единия от тях.
Не мога да изям голямо количество, заради специфичния вкус на спанака, но за хора които обичат е приготвен по всички правила на кето режима.
Рецепта
Защо Попай преяжда със спанак и то от консерва?
Продукти:
пресен спанак - 500 гр
зелен лук - 5 бр (100 гр)
масло - 50 гр
яйца - 10 бр
краве сирене - 250 гр
настърган кашкавал - 100 гр
черен пипер
Начин на приготвяне:
1. В дълбок тиган, който може да се сложи във фурната се задушава зеленият лук в маслото, за около 2-3 минути.
2. Добавя се нарязания спанак и се задушава до спадането на обема му, но като се внимава да се запази свежия зелен цвят.
3. Яйцата и натрошеното сирене се объркват добре, заедно с черния пипер и се прибавят към спанака. Разбърква се и се покрива с капак, за 7-8 минути.
4. Поръсва се с настъргания кашкавал и се слага във предварително загрята фурна на 200 градуса само на горен реотан. Пече се до златисто.
Тази рецепта съм я правила и в тава, след задушаването на спанак и лука слагам всички съставки в тавата и пека до готовност, на финала поръсвам с кашкавал. Разлика между двата начина не намирам, само миенето на мръсна посуда е по-малко.
За цялото количество:
калории: 2227
въглехидрати: 30,8
мазнини: 172,9
протеини: 139,7
За една порция TotalKetoDiet:
порции: 6
калории: 340
нетни въглехидрати: 3,3
мазнини: 26,4
протеини: 19,8
Comments