Пълнени гъбки с кашкавал

Простичка и непретенциозна, красива за сервиране храна

Не е най-сполучливата снимка, но поне е моя.

Рецепта

Не става за основно ястие, но прекрасно може да допълни някое

​Продукти

гъби - 700 гр. (20 бр. по едри гъби, след като се махнат пънчетата, да могат да се напълнят)

масло - 20 гр.

настърган кашкавал - 200 гр. (аз сложих моцарела)

сол

(може да се сложи и черен пипер, слагам рядко, заради децата)

Начин на приготвяне

1. Махат се пънчетата на гъбите и се нареждат върху хартия за печене в подходяща тава.

2. Посоляват се и във всяка гъбка се слага по малко кашкавал.

3. Натъпкват се с кашкавала.

4. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, до зачервяване на кашкавала. По този начин гъбите не пускат соковете си и да го направят е малко, остават сочни.

За цялото количество MyFitnessPal:

калории: 1007

въглехидрати: 39,1

мазнини: 68,9

протеини: 65,5

За една порция TotalKetoDiet:

порции: 5

калории: 192

нетни въглехидрати: 6

мазнини: 13,2

протеини: 14,2