Лека пролетна храна, чудесна за отслабване, но вкъщи ме питаха към тази гарнитура какво ще ядем
В този вариант спанака ми хареса повече, може би защото не се усеща толкова много
Рецепта
Красива за поднасяне храна и противно на очакванията ми лесна за приготвяне
Продукти
замразен спанак - 450 гр (количеството е такова, защото в такава разфасовка го продават)
яйца - 5 бр
сирене - 200 гр
заквасена сметана - 100 гр (сложих я защото имах малко останала и без нея би станало)
бадемово брашно - 100 гр
настърган кашкавал - 200 гр
бакпулвер - 5 гр (1 ч.л.)
извара - 150 гр
крема сирене - 150 гр
зелен лук - 40 гр (2 бр)
Начин на приготвяне
1. Спанакът се размразява и изцежда от водата (използвах замразен спанак, защото може да му се махне водата много по-лесно от пресния).
2. Фурната се загрява на 180 градуса.
3. В купа се смесват спанака, яйцата, натрошеното сирене, заквасената сметана и настъргания кашкавал.
4. Бадемовото брашно и бакпулвера се смесват много добре и се прибавя към спаначената смес.
5. Готовата смес се изсипва в голяма правоъгълна тава покрита с хартия за печене (например в тавата от фурната) и се слага да се пече за около 20 минути.
7. Вади се от фурната и се навива заедно с хартията на руло. Оставя се да изстине напълно така както е навито.
8, Крема сиренето, изварата и ситно нарязания лук се смесват.
9. Развива се изстиналия блат и се маже обилно с крема. Навива се стегнато руло, вече без хартията, и се слага в хладилник за около час.
За цялото количество MyFitnessPal:
калории: 2964
въглехидрати: 32,5
мазнини: 235,2
протеини: 164,3
За една порция TotalKetoDiet:
порции: 8
калории: 366
нетни въглехидрати: 4,4
мазнини: 28,7
протеини: 20,1
Comments