Детето поиска бургери и за да мога да направя такива ми трябват хлебчета, не са съвсем като истински хляб, но никак не са лоши
Рецептата не е моя, но по оригинална рецепта са вкусни, източник тук.
Рецепта
Следващия път ще нанеса корекции, останаха ми жълтъци и като типично българче, това не ми допада
Продукти
хуск - 40 гр.
бадемово брашно - 150 гр
бакпулвер - 10 гр
сол - 1 ч.л.
225 мл вода
оцет - 2 с.л. (15 мл)
3 белтъка
(имаше сусам за поръсване, но аз нямах)
Начин на приготвяне
1. Водата се поставя да заври.
2. Хуска, бадемовото брашно, солта и бакпулвера се смесват.
3. Белтъците заедно с оцета се разбиват на сняг.
4. Смесват се внимателно яйцата със сухите съставки, след това се добавя водата. Бърка се до получаването на меко тесто.
5. Оформят се топчета с желаната големина, като преди това се намазнят ръцете, за да стане оформянето им по-лесно (на мен ми се получиха 8 топчета), ако са по-големи не знам дали ще се опекат добре отвътре.
6. Пекат се на 150-160 градуса с вентилатор, до зачервяване. Проверяват се с клечка, трябва да е суха. Самите хлебчета са леко влажни отвътре, но са вкусни.
За цялото количество MyFitnessPal:
калории: 1092
въглехидрати: 51,5
мазнини: 80,1
протеини: 47,9
За една порция TotalKetoDiet:
порции: 8
калории: 143
нетни въглехидрати: 3,1
мазнини: 10
протеини: 5,7
Comments